能喝。绿豆汤的主要成分是蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等。,而牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、磷等营养成分。所以绿豆汤和牛奶成分不兼容,可以一起吃。而且绿豆汤味道比较淡,加牛奶味道更好。
绿豆是豆科绿豆的种子,又名青小豆(因颜色翠绿而得名)、紫竹、种植豆等。在中国已有2000多年的栽培历史。原产于印度和缅甸。目前在东亚国家广泛种植,在非洲、欧洲和美国也有少量种植。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆有皮肤清热,肉类解毒的作用。绿豆汤是清热解暑的家庭常备饮品,能清热解暑,增进食欲,老少皆宜。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉皮等。
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