一公斤。杨梅味道酸甜，营养丰富。新鲜的杨梅不容易保存。如果杨梅量大，可以用白酒浸泡杨梅。一斤杨梅用酒泡比较合适。如果不想杨梅的味道太重，可以多放点白酒，让杨梅的味道不那么浓烈。杨梅是一种罕见的水果。果实含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、镁、铜等矿物质，并含有多种维生素，其中维生素C最为丰富。此外，它还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖和蜡，被称为“天然固体饮料”。
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