当然可以。马蹄是一种水果，生吃味道最好。马蹄味甘，性寒，含有大量水分。吃起来又脆又有营养。适当食用不会增加消化负担，还有益健康。所以马蹄可以生吃。荸荠皮紫黑色，白色，香甜多汁，清脆可口。自古有“地下雪梨”之誉，北方人视其为“江南人参”。荸荠可以作为水果和蔬菜，是一种受欢迎的季节性产品。
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