大家好,下面小编来为大家分享一下，扇贝最肥的季节是几月份这个很多人还不知道,下面是详细讲解，现在让我们一起来看看吧！
1、扇贝在每年的12-4月份是最肥美的。
2、因为一般扇贝在春天排卵,所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄,特别是在2月,扇贝一般在3月左右开始产卵,在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实,一旦产完卵之后扇贝口感就没那么好了。 扇贝外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙,需要用硬刷子在流水下刷洗才可以清洗干净。
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