在贵州有一种传说，那是每个村子里面都有喝酒超级厉害的人。每天吃饭之前都是先着点小酒，这已经是每个人的习惯。多少男生的标准是会找个能喝酒的女朋友，黔南美酒不少，酒到底有怎样的魔力呢？

黔南酒文化

酒在黔南人民的日常生活中扮演着重要的角色，黔南人会酿酒，好饮酒，酒不仅是黔南人民家庭的日常必备品，更是他们在节日盛宴时待客必不可少的佳品。酿酒有着悠久的历史，根据酿酒程序的不同，可将酿制的酒分为糯米酒[糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。]、刺梨酒、白烧酒等类型。

糯米酒

布依族的糯米酒是用自产的糯米和自制的酒曲酿制而成的。

刺梨酒

刺梨酒分为两种，一种是刺梨米酒，这种酒不易醉人，酒液呈黄色，喷香可口。另一种是刺梨烧窑酒，它这种酒呈酱油色，味美醇香，略带甜味，既能充饥，又能健胃，还是强身健体[体育作用于个体的功能之一。]的保健佳品。

啤酒

啤酒都是各地休闲娱乐场所的必备品，在酒文化丰富盛行的黔南州当然也少不了了!

福来甘泉白酒

福来甘泉白酒是贵黔南福泉市[福泉市位于贵州省中部，黔南布依族苗族自治州北部。]的特产。福来甘泉白酒品质上乘，醇香绵甜，浓而不烈。福来甘泉白酒产自贵州省福泉市，其历史悠久，物产丰富，人杰地灵[人杰地灵是一个成语，读音是rén jié dì líng，意思是谓山川秀丽之处有灵秀之气,能孕育出杰出的人才。]。

具有入口绵甜，后味怡畅，配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香，幽雅细腻，甘爽协调等特点。

福泉古称“平越”。坐落于以山地为主，丘陵次之，属亚热带季风气候华中湿润区，热量丰富、雨量充沛、无霜期长的贵州省中部腹地。一年两熟的农作物为酿酒提供了丰富的粮食材，福泉的白酒酿造，历史悠久，在当地颇为著名。

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