好多人都是从黄果树[黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部，距省会贵阳市128公里，距西部旅游中心城市安顺市区45公里，有滇黔铁路、株六复线铁路、黄果树机场、320国道、贵（阳）黄（果树）高等级公路贯通全境，新建的清（-huangguoshu ]瀑布认识的安顺，西游记取景地，中国最大的瀑布等等标签使得安顺换果树瀑布闻名。但今天小编想要介绍的是舌尖上的安顺，快来跟小编一起看看安顺都有哪些小吃吧。

小吃过街调

“小吃过街调”是安顺传统小吃的统称，受地理位置、移民文化和多民族影响，安顺美食不仅海纳百川[海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。]，口味交汇四方，还有独特的创新，绝对值得你专程前往。

安顺的小吃都藏在哪

安顺地道名小吃主要集中在老城区的儒林路-顾府街一带，由于近年来旧城改造，有不少老店搬迁到城区各处，但在铺面上依然标注了原先的名号，延续着好味道。黄果树大街旁的好吃街是近年来**打造的美食街[美食街定义美食街属于商业专业街的一种类型，在全国没有统一的规范标准。]，引进了不少原先在小十字的老字号。另外，城东的新天地美食街也有一些家喻户晓的食店。

安顺老城很适合步行，我们推荐下面这条漫步路线，可作为半天到一天的行程，沿途除了历史古迹、老街巷和小吃名店，还有寻常百姓气息，让你在大街小巷访古探幽的同时，发现不一样的惊喜!

夺夺粉

安顺代表性小吃，类似小火锅[小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。]，好吃的关键是店家配好的秘制汤锅。你可以随意点喜欢的菜和肉煮成一锅，美美的吃上一顿。

牛肉粉

分红烧和清汤两种，建议直接来红烧的就好，很香不辣，里面的牛肉块也实在，还配有酸甜腌萝卜解腻。

荞凉粉

荞麦做的凉粉，需用刮子从一大块凉粉上刮下来，吃起来软软的，拌有油炸黄豆、花生米、辣椒油和当地的豆腐乳。

剪粉

剪粉也叫卷粉，是把一大片薄薄的米粉卷起来剪断，拌入当地特有的辣酱和配菜，吃起来特别入味。

卤粉

常见的街头小吃，配菜和配料很多，好吃的关键是拌粉的卤汤、卤味和各种配菜调料，粉有宽粉、细粉可选。

丝娃娃

贵阳传统小吃，在安顺也能吃的地道，一张薄米皮在手心摊开，十几道清爽小菜和两三种蘸水任君挑选，包起来整个吃掉，满口清爽，当地人喜欢边吃边聊，乐在其中。

裹卷

地道的安顺小吃，就像街头版的丝娃娃。店家用洁白劲道的超薄卷皮，卷起各种口味的菜和特质酱料，吃起来清凉爽口。每一家口味都不完全相同，对味的裹卷可以一口气吃一大盒。

出来旅游最重要的是心情，而且要注意带好口罩，关注自己的行程码和健康码，这样才可以更好地游玩。看了安顺小吃攻略 安顺美食去哪里吃如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章，由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析安顺小吃攻略 安顺美食去哪里吃这文章的内容，但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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