武汉,是国家历史文化名城,也是楚文化的重要发祥地。这是一座有着“九省通衢”之称的大都市,提起武汉,大多数人想到的都是吃,比如热干面[热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。]啊,三鲜豆皮啊,桂花糊米酒啊。提到来湖北必吃的名菜,那必定有排骨藕汤这一说。很多小伙伴知道排骨藕汤是因为电视剧《陈情令》,里面的魏无羡最爱喝的便是师姐做的排骨藕汤了。武汉的餐馆,几乎家家都有排骨藕汤这道菜,但是煲汤要看手艺。今天小编就来说说在武汉最好喝的排骨藕汤在哪里吧。
特色菜[特色菜,是指是有着与其他菜品物质不同的地方,能区别于其他菜品,有着特别的味道 自身特点 独特地区风味,是其他菜品所没有的。]:清蒸武昌鱼[武昌鱼(学名:Megalobrama amblycephala),鲤科,鲂属。]、剁椒鱼头、排骨藕汤、清蒸鲈鱼等。
地址:武汉市江汉区解放大道185号
营业时间:周一至周六11:00-14:00,17:00-21:00
特色菜:排骨藕汤、辣的跳、蟹黄豆腐、米粑、剁椒鱼头、糯米藕夹等。
地址:武汉市洪山区[洪山区位于长江之畔,东湖之滨,是武汉市的七个中心城区之一(武汉的七个中心城区是:江岸、江汉、硚口、汉阳、武昌、青山、洪山)。]珞喻路1037号
营业时间:周六至周日11:00-20:30,周一至周五11:00-14:00,17:00-20:30
特色菜:大中华清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤、大中华粉蒸肉[粉蒸肉是一道菜品,属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。]、红烧武昌鱼、炸藕夹、三鲜豆皮
地址:雄楚大道908号金地中心城
营业时间:周一至周日1:00-14:00,16:30-21:00
特色菜:大漠风沙鸡、排骨莲藕汤、石头饼、糯米藕夹等。
地址:珞珈山路19号(武汉大学正门口)
营业时间:周一至周日10:00-21:00
排骨藕汤是湖北的名菜,也是湖北人心中最家常、最经典的味道。在寒冷的秋冬时间,来上一碗鲜香扑鼻、浓郁热乎的排骨藕汤,就觉得整个人都暖和了。
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