南昌有什么好吃的

【美食】发布于03-04 阅0次

南昌的美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]其实有很多，但是有南昌特色[特色是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格、形式，是由事物赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的，是其所属事物独有的。]的美食就没那么多了。去南昌美食要吃，当地比较有特色的美食就更要吃了，现在我们就去看看南昌有特色的没事有哪些，到时候你们去了南昌就可以大快朵颐了。

瓦罐[瓦罐，wǎ guàn，厚壁陶罐或瓶，泛指陶制的罐。]汤

瓦罐煨汤在南昌是比较经典的，因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的最佳煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。可以说，在南昌的早餐、中餐、晚餐店里面基本上都具备这道瓦罐煨汤，十分的美味，值得品尝。

米粉蒸肉[粉蒸肉是一道菜品，属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。]

在南昌米粉[米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。]蒸肉是每到过年用来招待客人的一道美味，是一道比较经典的南昌美食，猪肉拌着米粉，加上少量的料酒，盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味。

米线

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白[洁白，汉语词汇，拼音：jié bái释义：指品行清白纯正；纯净的白色。]，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

拌粉

要问南昌人[著名作家程维所著的散文随笔集《南昌人》成为南京大学出版社继叶兆言的《南京人》、方方的《武汉人》之后，又一本以“当地文人视角品读家乡”的城市人文读本。]早餐吃什么，十个中会有八个人告诉你——拌粉!早点吃碗南昌拌粉，一定会让你胃口大开，一天好心情。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌成拌粉，熟粉条条细嫩、洁白，久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬，极具特色。