哈尔滨美食攻略 哈尔滨有什么好吃的

【美食】发布于03-04 阅0

冰雪之城哈尔滨,被称为东方的莫斯科,街头透着浓浓欧式风情的古老建筑都透露着这座城市的韵味。作为冰雪之城的哈尔滨都有哪些好吃[好吃,汉语的形容词。]的美食呢?下面小编就来给大家介绍一下。快来一起看看吧。

马迭尔冰棍

哈尔滨的大街上到处都有这样的冰棍,味道浓郁,奶香十足。马迭尔冰糕,吃起来不像冰淇淋那样绵。酸奶一碗一碗都是盛好的,吃起来酸甜可口,是来哈尔滨必吃!

锅包肉[锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。]

哈尔滨的锅包肉非常好吃,外酥里嫩,色泽金黄,再淋上一层浓浓的汤汁,实在是令人食欲大开。

铁锅炖

东北 炖菜中有“八大炖”,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜[酸菜,古称菹(zū),《周礼》中就有其大名。]、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利[得莫利是黑龙江的一个偏远村庄,居民世代都以打鱼为生。]炖鱼。

老道外

老道外是哈尔滨老城区,吃包子有张包铺、有徐包铺,吃肉有武刚肘子、张飞扒肉,吃鸡有春香鸡馆、吃熏酱有宴宾楼[宴宾楼位于安徽省黄山市黟县县城,建筑风格古朴典雅,内部装修精致典雅。]、北山酒馆。南二道街里集中了哈尔滨的百年老店,如张包铺、范记永饺子、宴宾楼、北山酒馆等,而北六道街是扒肉一条街,有李家扒肉、小二扒肉、张飞扒肉等。

秋林格瓦斯

这是一种哈尔滨啤酒,来一杯爽口的大哈啤,再配上几道原汁**的街边小吃,推杯又换盏,好不快活。

杀猪菜

菜品原料有一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是将三者合一。热气腾腾的猪肉酸菜火锅,可以在寒冷的北方温暖你的胃,直到心灵。

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