异域风情的特色小吃怎么做

【美食】发布于03-05 阅0

在家突然想吃异域风情的特色美味,那么下面这四个小吃[小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。]不容错过不仅做法简单又美味而且食材[食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]也好买,详细烹饪步骤见正文,赶紧收藏学起来给亲朋好友露两手吧!

关东煮——欲罢不能的日本小吃

推荐理由:香味诱人、口感细腻、回味绵长

食材:虾丸 2个、鱼丸 2个、鱼豆腐 2个、蟹柳 2个、虾饺 2个、虾皮 10g、干贝 10g、食盐 1/2茶匙、酱油 1/2汤匙、鸡精 1/2茶匙、蚝油 1/2汤匙

做法:

1、准备干贝和虾米备用,随自己喜欢准备各类丸子

2、将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加入适量的蚝油、酱油继续煮

3、用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后关火

4、装碗即可食用

辣炒年糕——甜辣Q弹的韩国小吃

推荐理由:美味爽口不油腻,做小吃和主食都ok

食材:年糕、胡萝卜、洋葱、白菜、韩式辣酱

做法:

1、锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可

2、加入清水

3、然后加入大白菜,用水煮开后再煮至软化

4、加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了(不再加盐。或是其它任何调味料。因为韩式辣酱本身有咸、甜、辣的味道了)

5、加入半包的年糕条,继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子),中间要不停用锅铲翻动以免糊底

6、等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了

寿司——味道鲜美的日本小吃

推荐理由:清新味美、种类繁多,简单又自然

食材:米饭、三文鱼[三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]、紫菜、鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]、紫薯、牛油果[牛油果(学名:Butyrospermum parkii Kotschy),落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。]、肉松、寿司醋、食盐、香油、沙拉酱[沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。]、鱼子酱[鱼子酱(法文:Caviar),又称鱼籽酱,是用从鱼身上的鱼卵制成的酱,是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一。]、植物油

做法(肉蛋三文鱼寿司):

1、紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用;鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油,紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可

2、牛油果剥皮后切成条,剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼

3、米饭加寿司醋、食盐和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实,然后铺好米饭的紫菜翻面

4、摆好炸的紫薯、牛油果,然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松;把放好食材的寿司卷起,然后整理成方形的,尽量卷的紧实些,不然等下不好切

5、鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条,三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上,然后切块摆到盘子里,表面挤上沙拉酱和鱼子酱,配寿司酱油和芥末食用

可丽饼[可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。]——酥香软糯的法国小吃

推荐理由:法国版的煎果饼子,可以包裹鱼肉、蔬菜等,也可以是奶油、巧克力等,口感美妙

食材:面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、酸奶、草莓、蓝莓、糖粉

做法(草莓可丽饼):

1、黄油融化后和牛奶倒在一起加入鸡蛋

2、用手抽拌匀

3、筛入面粉

4、继续用手抽搅拌至无颗粒状态静置15分钟左右

5、烤盘刷薄薄一层黄油

6、倒入面糊,小火凝固后快速翻面煎熟、吃的时候放一些水果、酸奶。筛上糖粉就好

出来旅游最重要的是心情,而且要注意带好口罩,关注自己的行程码和健康码,这样才可以更好地游玩。看了异域风情的特色小吃[特色小吃(Special Snacks)是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。]怎么做如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章,由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析异域风情的特色小吃怎么做这文章的内容,但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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