克罗地亚美食推荐 克罗地亚有哪些特色美食

【美食】发布于03-05 阅0

克罗地亚[克罗地亚共和国(克罗地亚语:Republika Hrvatska,英语:Republic of Croatia),简称克罗地亚,是位于欧洲东南部的共和国,处于地中海及巴尔干半岛潘诺尼亚平原的交界处,首都为萨格勒布。]的美食[美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。]是不可多得的,他的美食五花八门的,克罗地亚的美食具有各个地方的特点,他的美食一点也不输于其他的地方的美食。那么去克罗地亚旅游大家肯定会尝到这里的美食,下面是克罗地亚美食推荐。

土豆炖牛肉[炖牛肉是一道以牛肋板肉作为主要食材,以酱油;食盐;葱段;甜面酱;蒜;姜;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料制作而成的简单的家常菜。]

这是一道家家户户都会做的日常菜品,几乎成为了克罗地亚人[克罗地亚的主体民族。]的国菜,尽管在中国也有类似的搭配,但味道却和我们大相径庭。秘制的酱料,微辣、微甜、微醺,味如喉舌,咀嚼之间不舍下咽。

作为最能补充热量和蛋白质的食材搭配,克罗地亚人将最简单的食物呈现出最和谐的样子。一道土豆炖牛肉可在各种场合出现,无论你爱或不爱,它就在那里,用五味诉说巴尔干半岛一隅的民风传承。

Prosciutto或‘Pršut’

Pršut是克罗地亚人制备自制火腿的方式。它通常与奶酪一起供应在托盘上。一定要用一杯美味的克罗地亚葡萄酒配火腿,那滋味简直太棒啦!

橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。]烤鱼

克罗地亚人喜欢海鲜,有一句名言说的好,“鱼的一生必须游三次泳:一次在海中,一次在橄榄油中,一次在酒中。”橄榄油烤鱼,也是本地人最爱吃鱼的方式。

一边欣赏克罗地亚美景,一边闻着烤鱼的香气,简直太美妙了。

墨鱼汁海鲜饭

不知点哪种海鲜时,点海鲜烩菜(Brodet或Brudet)也不错,海鲜品种多,米饭还弹牙。如果不介意吃得唇灰齿黑,也可以点墨鱼汁海鲜饭(Crni rižot)。

Pasticada

Pasticada是克罗地亚的一道传统菜。这菜式是任何喜欢肉类和意大利[意大利共和国(意大利语:Repubblica Italiana),简称“意大利”(意大利语:Italia),是一个欧洲国家,主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。]粉之人必试的美食。

红烧牛肉配以意大利粉面食、加上自制的汤团,配以使用胡萝卜、芹菜、洋葱、桃子、李子、梨制成的浓郁酱汁。而每间餐厅都会提供自家制独有的版本。

Soparnik

它源于Poljica地区附近(前身为Poljicka共和国)。它是以壁炉烤制,表面铺满橄榄油和大蒜,内里填满曼戈尔德蔬菜的面团美食。你可以在一些克罗地亚市集找到它。

在看到下面的图时,脑海中立刻蹦入四个字“韭菜盒子”!这俩绝对是卵生的美食!但是哪个味道更好,就得等你来告诉我啦!

焦糖布丁

在杜布罗夫尼克[杜布罗夫尼克,古名“拉古萨”。],人们喜欢用焦糖布丁(Rožata)结束丰盛的一餐,和法式焦糖布丁很像。

姜饼

姜饼,折射出克罗地亚人爱吃甜食的小癖好,更是这个国家最引以自豪的食物,其历史可追溯到中世纪。

姜饼文化不仅是克罗地亚美食的象征,同时也是当地人表达爱意的定情信物,它的作用等同于钻戒。如果一个俊美的克罗地亚小哥哥送给你姜饼,那就是在等着你许下终身诺言。

螺旋酥皮派

克罗地亚最具代表性的甜点还属螺旋酥皮派(Rabska torta),它于1777年发明,主料是杏仁和马拉辛基利口酒[利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。]

用旋转酥皮派结束美食之旅,会让人回想起整趟克罗地亚之旅都是甜的。

出来旅游最重要的是心情,而且要注意带好口罩,关注自己的行程码和健康码,这样才可以更好地游玩。看了克罗地亚美食推荐 克罗地亚有哪些特色美食如果你还想了解更多信息可以看我们的网站里面其他文章,由于文章的篇幅有限可能无法给大家完全解析克罗地亚美食推荐 克罗地亚有哪些特色美食这文章的内容,但是我们后续会不断推出更好地文章给大家

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