可以。马蹄是水果，水果生吃味道最佳，马蹄味甘，性寒，含有大量的水分，味道脆爽、营养丰富，适量食用并不会增加消化负担，还对健康具有益处，因此，马蹄可以生吃。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。......

不超过3个月。由于冰箱的冷冻层温度较低，可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖，将粽子放进去后，会将粽子里面的水分凝结成冰晶，基本暂停生命活动，可以包存较长时间，但最好不超过3个月。即使冷冻可以延长保存时间，但在气温较高的天气，随着保存时间的延长，在食用之前，还是需要观察粽子是否发生变质，没有发生变质的情况，才可继续食用。......

不可以。板栗南瓜是生活中常见的食物，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，若是生吃，容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会对人体的健康造成伤害，因此板栗南瓜不建议生吃。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，......

可以。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，因此最好连皮一起食用，如果皮较硬就用刀将硬的部分削去再食用。在烹调时，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，因此尽量要全部加以利用。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月。南瓜切开后再保存，容易从心部变质，因此最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包......

不可以吃。鸡蛋保存过久超过包装上标明的保质期，即使从外壳上看起来鸡蛋没有什么异常，也不要再吃了，因为鸡蛋营养丰富，蛋壳表面还有细小的气孔，里面又是液体状，非常适合细菌等微生物繁殖，一旦过期后，不仅口感会有所下降，其中的营养物质也会发生改变，甚至出现腐臭变质现象，是不可以继续吃的。选购技......

可以放。冬瓜汤在常温条件下比较容易滋生细菌及其他微生物，可能会导致冬瓜汤的营养流失和口感下降，而冬瓜汤放冰箱保存可以较好的抑制细菌的增长，延长冬瓜汤的保存时间并在一定程度上保留它的营养价值和口感，所以冬瓜汤是可以放在冰箱保存的。能放多久：一般来说冬瓜汤煮熟之后最好是在当天吃完，因为这个......

不可以喝。黑米中含有大量的纤维素等成分，本身就不容易被消化，而没煮熟的黑米更加难以消化吸收，一般人少量食用可能并不会引起明显不适，但是肠胃敏感的人群若是食用了没煮熟的黑米可能会加重消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。烹饪技巧：提前浸泡：黑米的外面有一层坚硬的种皮包裹，所以早上要想在短时......

2-3小时。花甲生活在海水浅滩里，若买回来暂时不吃，可以自己配比盐水浸泡，若直接用淡水泡养，花甲很快就会死，将花甲泡入盐水中，它会慢慢吐出泥沙，一般花甲可以用盐水泡2~3个小时，另外用水泡花甲时，不能放太多水，建议刚好淹过花甲，因花甲的触角也要呼吸。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花......

可以。无花果的表皮很轻易就能去下来，通常使用时都会把皮剥下来，但其实无花果的皮可以吃，成分和无花果的果肉成分相似，主要都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等，都是可以直接食用的物质。无花果分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗；中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。无花果对土......

可以。仙人掌作为干旱地区的植物一般要三四年才结一次果实，仙人掌的果实外形跟火龙果相似，能直接食用，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素。仙人掌原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部；中国于明末引种，南方沿海地区常见栽培。仙人掌喜光、耐旱，适合在中性、微碱性土壤生长。通常栽作围篱，茎供药用，浆果酸甜可食。......