脂肪_Zhi Fang归属于基础医学科，脂肪包括脂和油。固态的叫脂液态的叫油。油和脂都是不溶于水而溶于有机溶剂的一类化合物。食物中的脂肪与人体内的脂肪一样，都是由碳、氢、氧三种元素组成的。一提起脂肪，不少人就“...

细胞膜_Xi Bao Mo归属于基础医学科，细胞膜（cellmembrane）是包围细胞质和细胞器的界膜，也称为质膜。它们的主要功能是将细胞中的生命物质与外界环境分离开。维持细胞特有的内环境的稳定性。此外，细胞膜还...

超级细菌_CHao Ji Xi Jun归属于基础医学科，超级细菌（superbug）不是特指某一种细菌，而是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌，它的准确称呼应该是“多重耐药性细菌”。这类细菌能对抗生素有强大的抵抗作用，能逃避...

人体基本结构_Ren Ti Ji Ben jie Gou归属于基础医学科，组成人体结构的基本物质是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和水，这些物质构成细胞，人体就是由细胞和细胞间质组成的。许多细胞集合在一起形成组织，各种组织结合起来又构成器官...

氨基酸_An Ji Suan归属于基础医学科，氨基酸（aminoacid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机...

免疫_Mian Yi归属于基础医学科，免疫是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。病原体侵入机体后会在体内生长繁殖，人体则会动员自身的各种防御机能和病原体斗...

暴露人群_Bao Lu Ren Qun归属于基础医学科，暴露人群（exposedpopulation），流行病学中的暴露包括机体在外环境中接触某些因素（化学、物理、生物学的），以及机体本身具有的特征（生物学、社会、心理等）。病...

细胞_Xi Bao归属于基础医学科，细胞是所有生物（包括动物、植物和微生物）的基本结构和功能单位，也就是说，这些有机体都是由细胞组成的。细胞一般由细胞核、细胞质、细胞膜组成，细胞质中还有许多小的、具有一定形...

对照人群_Dui Zhao Ren Qun归属于基础医学科，对照人群（controlpopulation）指的是针对于暴露人群某些特征，具有偏离于该种特征的人群。选对照组的基本要求是尽可能高的可比性，即对照人群除暴露于所研究的因素...

对照研究_Dui Zhao Yan Jiu归属于基础医学科，对照研究（controlstudy）是指一般进行某种试验以阐明一定因素对一个对象的影响和处理效应或意义时，除了对试验所要求研究因素或操作处理外，其他因素都保持一致，并把试...