温室效应_Wen Shi Xiao Ying归属于预防医学科，温室效应（Greenhouseeffect）是指大气中的CO2和水蒸汽等能够吸收由地球发射的波长较长的辐射，从而对地球起到保温作用，这相同于人工温室作用，故称温室效应（g...

食品着色剂_Shi Pin Zhe Se Ji归属于预防医学科，食品着色剂（foodcoloringagent），赋予食品色泽和改善食品色泽的物质。这类物质本身具有色泽，故又称为色素。按其来源和性质可分为食用天然色素和食用合成色素，前...

伤残调整寿命年_Shang Can Diao Zheng Shou Ming Nian归属于预防医学科，伤残调整寿命年（disabilityadjustedlifeyear,DALY）伤残调整寿命年是指从发病到死亡所损失的全部健康寿命年，包...

食品生物性污染_Shi Pin Sheng Wu Xing Wu Ran归属于预防医学科，食品污染（foodbiologicalcontamination），指在各种条件下，导致有毒有害物质进入到食物，造成食品安全性、营养性和/或感官性状发...

食品化学性污染_Shi Pin Hua Xue Xing Wu Ran归属于预防医学科，食品化学性污染（foodchemicalcontamination），食品污染指在各种条件下，导致有毒有害物质进入到食物，造成食品安全性、营养性和/或感...

生物标志物_Sheng Wu Biao Zhi Wu归属于预防医学科，生物标志物（Biomarker）是指可以标记系统、器官、组织、细胞及亚细胞结构或功能的改变或可能发生的改变的生化指标，具有非常广泛的用途，可用于疾病诊断、判断疾病分期或者...

室内苯污染_Shi Nei Ben Wu Ran归属于预防医学科，室内苯污染（Indoorbenzenepollutio）主要来自室内装修用的涂料、木器漆、胶黏剂及各种有机溶剂里，主要成分是苯系物，包括毒性相当大的纯苯和甲苯，还包括毒性...

疫苗免疫效应_Yi Miao Mian Yi Xiao Ying归属于预防医学科，疫苗免疫效应（VaccineImmuneEffect），疫苗产生作用的原理是将病原微生物（如细菌、立克次体、病毒等）及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用转基...

筛检_Shai Jian归属于预防医学科，筛检（screening）是运用快速简便的实验检查或其他手段，自表面健康的人群中去发现那些未被识别的可疑患者或有缺陷者。筛检试验不是诊断试验，仅是一个初步检查，对筛检试验...

对照人群_Dui Zhao Ren Qun归属于基础医学科，对照人群（controlpopulation）指的是针对于暴露人群某些特征，具有偏离于该种特征的人群。选对照组的基本要求是尽可能高的可比性，即对照人群除暴露于所研究的因素...