大厨教你做地道红烧肉相信大家一定都吃过红烧肉，但是你有没有吃过用啤酒做的红烧肉呢？今天跟大家分享的就是一道用啤酒作为汤汁煮出来的红烧肉啤酒的酒精可以去腥，而且在烹煮的过程中会挥发掉，一点不会影响到红烧肉的味道而且啤酒的酒。...

百吃不厌的还是这家的猪蹄特色王脆皮猪蹄卖点：猪手一劈二的造型、鲜红的颜色和醇香软烂的口感是吸引食客的三大卖点原料：猪手1500克调料：红曲粉25克，色拉油1千克（实耗50克），自卤水1500克，椒盐粉10克自制卤水：取大桶，。...

鲜嫩多汁的蒜蓉青口贝青口味道十分鲜美，是一种富含蛋白质、且低脂肪、低热量的健康美味食品蒜蓉青口，外壳呈富有光泽的翠绿色，鲜嫩饱满的贝肉颜色如玉般温润，肉质鲜美细腻，只要用简单的蒜蓉蒸制，就能把鲜甜都逼出来了，滋味十足用料。...

光泽人的家常菜用料：五花肉一块调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱做法：1、五花肉切片2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上3、腌上肉以后，准备辣椒，花。...

在家做菜之认识能赋予食品麻味和辣味的香辛料麻味和辣味香辛料是目前中餐使用较为广泛的调味品,麻味香辛料以花椒为代表,它对味觉器官产生刺激,使人产生辛麻之感辣味的作用机理是含有辛辣物质的香辛料刺激味觉、嗅觉器官,使人产生烧灼感、痛觉(在生理学中,。...

好吃味美做法简单烤鲤鱼简介烤鱼我非常喜欢吃，但是在家做起来非常麻烦我最近发现一种很简单，其貌不扬，但味道同样非常好吃的做法，作为一个资深吃货，我稍作改变把他变成了一道我们家的常做美味，今天就教给大家，希望爱吃鱼的你们也能够。...

粉葛的家常菜做法粉葛是一种药食两用的植物，也就是说粉葛入药的同时还可以作为菜肴端上家常的饭桌粉葛属于一种植物，粉葛其中含有很高的药用价值，经常吃粉葛可以预防一些身体疾病，同时有生津解渴，通经活络的功效，粉葛的种植方法。...

大厨用腐竹煨的牛肉导语：现在的猪肉太贵了，所以我们就推荐大家解馋的时候改吃牛肉了这道牛肉烧腐竹，通常是以牛里脊、腐竹为主要食材，倒入锅中进行翻炒烹饪的一道家庭小菜，简单又美味大家好，我是第一美食的阿飞关注阿飞，有更多的。...

美食推荐柴火板筋柴火板筋特点：软糯香辣，乡土味浓原料：猪板筋200克、贵州大方县皱皮辣椒节50克、豆瓣酱5克、甜面酱5克、糍粑辣椒10克、苦蒜50克、白糖8克、生抽15毫升、陈醋15毫升、贵州断桥煳辣椒面10克、鸡粉。...

肉丸子是一种经典的传统小吃，其制作方法和配料以及烹饪技巧都是家常小知识。本文结合实例，详细介绍了家常肉丸子的制作方法和必备食材。 1. 家常肉丸子的做法 家常肉丸子的制作方法主要包......