-
月饼塌陷是什么原因02-24
月饼塌陷，可能是温度不够原因，在烤月饼时没有将烤箱温度调节合适，若烤箱温度过低，馅料中含有水和油无法蒸发，从而导致月饼塌陷。月饼塌陷，还可能是在运输的过程中受到了积压，所以包装也是很重要的因素。月饼为......
查看详情 >> -
莲蓉月饼的莲蓉是什么做的02-24
莲蓉月饼的莲蓉是用莲子制作而成的，先将莲子去皮后蒸熟，然后捣碎成蓉状，加入融化的糖浆和一些芝麻、花生碎等其它食材，加入适量的食用油，在锅中翻炒，炒至混合均匀，细腻粘稠的状态就可以了。 莲蓉月饼的......
查看详情 >> -
五仁月饼是什么意思02-04
五仁月饼是中国传统糕点之一，在中秋节各式月饼中最为著名。因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，而取名“五仁”，但是不知从何时起五仁月饼就成了万众嫌弃的对象，遭到了网友们的吐槽，将其称为“黑暗料...
查看详情 >> -
月饼的由来：又称作胡饼（胡人进贡的食物）11-28
...
查看详情 >> -
不做月饼的时候厂家在干吗10-02
在中秋节前后家家户户都会买月饼，感受节日的氛围，但是也有一些小伙伴发现过了中秋节之后，大量的月饼并没有贩卖出去，此刻月饼被厂家回收吗？答案很显然是被厂家回收的，通常情况下，厂家制作月饼可以回收月饼，这些月饼一旦被回收之后，可能会低价处理，甚至于捐赠给福利机构。...
查看详情 >> -
中秋月饼别再买了，教你在家做，蒸一蒸就好，少油少糖低脂健康10-02
这其实就是传统节日人们所需要做的事情，当然月饼作为传统的美食，从外形上来看，象征着团团圆圆，当然也代表着人们的期盼，不过市面上众多的月饼价格比较高，而且含油含糖量比较高，我们要是直接买外面的月饼，缺少了一点点心意，不妨直接自己在家蒸月饼。比如我经常做的无油低糖版的紫薯月饼。...
查看详情 >> -
卖不完的月饼都去哪儿了10-02
一般没有卖完的月饼都会退回到原生产厂商或者是经销商礼盒，是纸盒制作而成，等到来年还可以继续使用，不过月饼需要做销毁处理。...
查看详情 >> -
月饼大量蛋黄是人造的吗10-02
一年一度的中秋节快要来临，又到了吃月饼的时候，可能很多人面对月饼里面的馅有各种挑剔，比如有些人喜欢吃香芋口味的，也有一些人喜欢吃蛋黄口味的，据说市面上月饼大量的蛋黄是人造的，事实情况真的是这样吗？...
查看详情 >>