大约两天。一般情况下，如果需要隔夜煮，最好将鹅蛋存放在冰箱的冷藏室。低温可以在一定程度上抑制鹅蛋中细菌的生长，使鹅蛋不会迅速变质，但鹅蛋本身并不是长期保存的。如果放在冰箱里，可以保存2天左右。
鹅蛋是家禽鹅下的蛋。它们的表面光滑、洁白、呈椭圆形。它们非常大。它们的重量是普通鸡蛋的四五倍。它们尝起来很油，但质地粗糙，有更重的青草味。新鲜的鹅蛋一定要煮熟了吃。
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