可以生吃。椰子肉是椰子的胚芽，可以生吃。味道香甜可口，有淡淡的椰奶香味。而且营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养成分。夏天适当吃一点椰子肉，不仅可以预防中暑，还可以补充身体的能量需求。
1.将完成的椰子在坚硬的地板上滚动并砸开。
2.来回反复，保证每个部位都打中。
3.然后拿裂开的果壳，用刀尖在果肉和果壳之间画一个圈。
4.在中浆处划几下。
5.用叉子叉每个椰子肉。
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