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爆炒小公鸡正宗家庭做法
买一个鸡!生鲜三黄鸡最好,把它切碎焯水,放入去腥三剑客,葱姜料酒。水来捞出备用 锅中倒油,切葱姜蒜,小米辣椒,青辣椒,油热,放入切好的葱姜蒜炒出香味儿,然后倒入小米辣椒继续翻炒,加入一勺子辣椒酱翻炒上色加水。 加入生抽,耗油,咸盐,少许味精,料酒。 出锅做好,
标签: 爆炒小公鸡正宗家庭做法(做爆炒小公鸡时)
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