老北京的炖吊子怎么做？老北京人的重口味说起老北京著名吃食数不胜数，最典型的无非就是卤煮火烧，豆汁儿焦圈，老北京涮肉，炒肝儿包子，今儿就跟大伙儿聊聊北京人的重口味老北京清朝那会儿，紫禁城里见天儿得宰三头猪，宰完了以后，皇帝吃煮白肉，也吃猪大。...
