浙菜美食麻辣鸭头八大菜系之一的浙江菜素来以注重本味、制作精细著称但是，我的家乡衢州在浙江似乎是独树一帜的存在衢州菜口味与清甜相去甚远，衢州菜重辣，最富盛名的小吃叫做三头一掌所谓三头一掌，鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是也衢州。...
