冷冻食品卫生_Leng Dong Shi Pin Wei Sheng归属于预防医学科，冷冻食品（quickfreezingfood）冷冻食品是指在低于负十八摄氏度下加以冻结的食物。冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易...

烟蒂烟雾污染_Yan Di Yan Wu Wu Ran归属于预防医学科，烟蒂烟雾污染（cigarettebuttssmokepollution/environmenttobaccosmoke），环境烟草烟雾是一种重要的室内空气污染物，烟草烟...

生物标志物_Sheng Wu Biao Zhi Wu归属于预防医学科，生物标志物（Biomarker）是指可以标记系统、器官、组织、细胞及亚细胞结构或功能的改变或可能发生的改变的生化指标，具有非常广泛的用途，可用于疾病诊断、判断疾病分期或者...

群组试验_Qun Zu Shi Yan归属于预防医学科，群组试验（groupstudy）是指大多数慢性病都是历时多年的一个过程所形成。在此期间发生的许多事件都可能起致病作用。对一群人在某种病尚未明显发生前，对某个（或某些）可能...

甲醇中毒_Jia Chun Zhong Du归属于预防医学科，甲醇对人体的毒性作用是由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起，以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢性酸中毒为主要特征。甲醇本身具有麻醉作用，对神经细胞有直接毒性作用；甲酸损害视乳...

环境化学性污染_Huan Jing Hua Xue Xing Wu Ran归属于预防医学科，环境化学污染（Environmentalchemicalpollution）是指由于化学物质（化学品）进入环境后造成的环境污染。这些化学物质有有机物...

N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺_N(2)-L-Bing An Xian -L-Gu An Xian An归属于预防医学科，N(2)-L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（N(2)-L-alanyl-L-glutamine）可在体内分解为谷氨酰胺和丙...

健康寿命年_Jian Kang Shou Ming Nian归属于预防医学科，健康寿命年（healthylifeyear,HeaLY）是用生命质量来调整生存年数而得到的一个新指标，一种新的测量疾病负担的指标。通过生命质量评价把不正常功能状态...

老年抑郁症_Lao Nian Yi Yu ZHeng归属于预防医学科，老年抑郁症是指年龄在55或60岁以上的抑郁症患者，狭义的也可以是指首次起病年龄在55或60岁之上的抑郁症患者，无论是哪一种，都有着诸多老年期的特点。在临床上常见为轻度抑郁...

大肠菌群检测_Da Chang Jun Qun Jian Ce归属于预防医学科，大肠菌群检测（coliformdetection），大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群，则表示该食品曾受...