生活中除了日常的炒菜，最离不开的就是主食了，主食无非就是米饭馒头或是面条，但是好多人都是在外边买馒头吃，其实自己在家做馒头也是不错的选择。今天营养师大乔就给大家介绍自己制作馒头的做法，我家蒸馒头只放“这2样”，10分钟发满盆，香甜美味，比买的好吃。这两样就是牛奶和糖，这样做出来的馒头不仅香甜美味，还特别有营养，比在外边买的好吃多了。接下来就给大家介绍这款奶香馒头的做法，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！

奶香馒头

By 飘零星

配料：

面粉 500克、牛奶 250克、糖 40克、酵母(干) 5克

烹饪步骤：

1.温牛奶放入面包机

2.加入白砂糖

3.加入面粉

4.加入酵母，启动揉面程序

5.揉成面团醒发至两倍大小

6.重新揉匀排气

7.分割成等份的剂子

8.将每个剂子都揉匀滚圆

9.蒸笼刷油

10.将做好的馒头生坯放入蒸锅

11.醒发半小时后冷水上锅蒸二十分钟即可

烹饪小贴士：

1、防止皮肤老化：酵母粉含B族维生素，可以维持血管的弹性，进而协助血液循环正常运作，维持皮肤健康，增加皮肤弹性，防止皮肤老化。

2、美白牙齿：每天刷牙加一点酵母粉粉，可使牙齿变白。

3、减少脂肪吸收：酵母富含大量优质膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出，从而减少脂肪的吸收。

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标签： 教你蒸馒头的好吃技巧（我家蒸馒头只放）

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