红烧春笋油焖春笋(家常红烧菜油焖春笋)

【美食】圣迭戈发布于04-26 阅0

食材:春笋、葱花、冰糖、醋、生抽、老抽

  1. 春笋去壳,洗净后切滚刀块,然后入锅焯水沥干。

  2. 锅中加热油,放入冰糖,烧至焦糖色下春笋翻炒,然后加入生抽、老抽,沿锅淋点醋。

  3. 倒入开水,大火烧片刻后转小火,10分钟后关火上盘,撒上点葱花。

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