一、库车小白杏 小白杏主要产于新疆库车，库车又古称龟兹，小白杏是古代维吾尔族宫廷贡品，以其果肉香甜、丰富的营养价值被各民族所喜爱，用开水泡着喝能解渴，具有保肝开胃作用，是...

一、哈密瓜 哈密瓜又称甜瓜、甘瓜，维族语称“库洪”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮...

一、武山香油豆瓣酱 武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产，是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，...

1、手抓羊肉 ：吃肉时，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰杀，扒皮入锅，待水开锅，捞出即食。肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。一般到藏家，主人...

景德镇瓷器 景德镇是驰名中外的“瓷都”。景德镇的瓷器具有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”四大特点。景德镇瓷器的品种，既有经济实用的日用瓷，又有工艺高超的美术瓷;既有配套的...

一、青稞酒 甘肃甘南的青稞酒是当地的名酒，是用本地产的一种名叫青稞的农作物酿制成的低度酒。青稞酒的制作选料精细，工艺独特，酿制精心，制成的青稞酒酒色橙黄，酒道醇香，酸中带...

一、蕨菜 蕨菜甘肃临夏的特产，蕨菜嫩苗卷曲似拳，又称“拳头菜”，属野生植物，主要产于阴湿、半阴湿的山区，有羊蕨和牛蕨两种。羊蕨长在山阳面，杆长而细，色泽碧绿，又称白蕨。牛...

一、百合 百合为甘肃平凉的三宝之一，曾作为贡品敬献皇宫，平凉百合质地绵软，纤维少，味清甜，含糖量高，深受人们的喜爱。 二、山药 平凉山药为甘肃平凉三宝之一，为地方优良山药品...

黎川茶树菇 食用菌营养丰富，味道鲜美，无公害，是优良的食药兼用绿色食品，国外将其视为蔬菜常年食用，尤其是香菇和茶薪菇，被视为菇中之王，属天然绿色营养佳品，其风味独特，香馥...

文昌鱼 文昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，它的主要产地在厦门市同安县刘五店，并因刘五店海屿上有个文昌鱼阁而得名。刘五店是世界上唯一的文昌鱼场;近年来，在厦门岛东部的前村埔...