• 葡萄酒怎么去品酒03-27

      葡萄酒,一种需要去品的酒,由于酿酒的葡萄品种不同,加之每个酒庄都有自己独特的地理优势和酿造工艺,因而每款酒都有各自不同的风味和口感,且每个人的口感偏好不同,对于葡萄酒的口感要求就不一样,因此大家在喝葡萄酒的时候对于品鉴也有不同要求,具体如下!  一、葡萄酒怎么去品,有什么步骤  1、观色,即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度,并适时地调整好品酒心态。看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊,通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。  2、摇杯,即摇晃葡萄酒杯使沉睡的美酒醒来。通过摇杯,可以观察葡萄酒的粘性和挂杯......

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  • 西班牙红葡萄酒好喝吗?03-27

      西班牙,有4000多年的葡萄酒酿造历史,旧世界的老牌产酒国,虽然历史悠久,但对葡萄酒的质量要求并不高。据说,最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过,他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐,那到底西班牙红葡萄酒好喝吗?快让我们一起来了解一下!  西班牙红葡萄酒口感如何,好不好喝  作为老牌葡萄酒生产国,西班牙出产着很多葡萄酒精品品牌,比如著名的贝加西西里亚。再比如西班牙著名的丹魄葡萄,当你第一次品尝西班牙的丹魄葡萄酒时,你会感觉到一股皮革和樱桃的香气,余味淡而光滑,两颊残存单宁的味道。  ......

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  • 西班牙红葡萄酒品质怎么样03-27

      西班牙,世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下,今天就让小编带大家了解一下西班牙红葡萄酒吧!  1、西班牙红葡萄酒品质怎么样  西班牙目前有36个DO和DOCa葡萄酒产区,这些产区生产的葡萄酒风格多样,口感也各不相同。西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia),主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气......

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  • 托卡伊葡萄酒怎么样03-27

      托卡伊葡萄酒,富尔民特(Furmint)是酿制世界上最著名的一种甜葡萄酒——托卡伊葡萄酒的主要原料。托卡伊(Tokaji)葡萄酒的类型包括干白葡萄酒(Tokajiwine)、莫罗得尼(TokajiSzamorodni)、阿苏(TokajiAszu)、阿苏至宝(AszuEszencia)、托卡伊至宝(TokajiEszencia)和现代风格的甜白葡萄酒(Modernstlye),其不同种类之间品质存在差异,快让我们一起来了解一下托卡伊葡萄酒吧!  1、托卡伊葡萄酒怎么样  匈牙利的托卡伊葡萄酒一般......

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  • 葡萄酒的收藏年限有多久03-27

      葡萄酒,这应该是目前来说很受大家喜欢的酒,在正常情况下可以长时间收藏。但一旦过了其巅峰状态,其价值就会锐减。通常优质波尔多葡萄酒一般在15年之后会达到其巅峰状态;优质勃艮第葡萄酒一般在8年之后会达到顶峰,具体保存时间如下介绍!  1、葡萄酒的保存时间多久  一瓶名庄酒进入衰退期后,不能绝对地说它就不能饮用了,只是其品质不行了,或味道不堪入口了,人们自然也就不想再饮用它了。  一瓶普通法国波尔多AOC葡萄酒,一般建议5年内喝掉,而一瓶拉图庄园干红葡萄酒(ChateauLatour)则建议在20年后......

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  • 葡萄酒的平衡是什么意思03-27

      对于葡萄酒的平衡,应该喜欢喝葡萄酒的人都会听到过。葡萄酒的平衡可以理解为葡萄酒中的每个要素和谐共融,比例恰到好处,整体让品鉴者感受愉悦。相对应的,不平衡就是指其中某个(或某几个)要素较为突兀,掩盖了其他要素的表现,下面就让我们一起来了解一下葡萄酒的平衡吧!  一、葡萄酒的平衡是什么意思  平衡是指一种稳定的状态,当受到多种对立的各方面,若每一部分都互相抵消,使整体无变化则称为平衡。葡萄酒的平衡是一个重要的概念,取决于酒中含有刺激我们视觉、嗅觉、味觉物质成分之间的平衡和比例关系,并于感官表现中体现......

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  • 摩洛哥产区葡萄酒品质如何?03-27

      摩洛哥,大部分葡萄园位于摩洛哥中北部的梅克内斯(Meknes)地区,这里以丘陵地形为主,日照充足,昼夜温差大,还有着适合葡萄生长的沙砾性土壤,因此出产的葡萄含糖量高,果实较大,但生产出的葡萄酒品质也是很好的,相关介绍如下!  1、摩洛哥产区葡萄酒品质如何  摩洛哥,地处非洲大陆的西北端,是非洲西北部的一个沿海阿拉伯国家,也是阿拉伯国家主要的葡萄酒产区之一,主要生产红葡萄酒(约占75%),另外,桃红葡萄酒和灰葡萄酒大约占20%,而白葡萄酒仅占3%。每年大约生产4,000多万瓶中高档葡萄酒,葡萄酒产......

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  • 什么是老藤葡萄酒?03-27

      关于老藤葡萄酒,“老藤”经常被作为高品质的代名词,这并不意味着酒标上有了“老藤”二字就一定是高品质的葡萄酒。“老藤”,无疑给一款酒加了分,让饮者多了一份尊敬和珍视,但是,要知道,这仅仅是组成橡木桶的一块板而已。RP、WS的高分酒不一定是你的菜,“老藤”这两个字,也不能当作好酒的代名词,下面就让我们一起来了解一下什么是老藤葡萄酒!  1、什么是老藤葡萄酒,怎么定义  根据杰西丝?罗宾逊《牛津葡萄酒词典》的释义,老藤葡萄酒(OldVine)表示的是一款采用老藤葡萄酿造的葡萄酒。法国用“Vieille......

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  • 澳大利亚葡萄酒品质如何03-27

      澳大利亚,幅员辽阔,气候和地理条件多样,是世界上最多产葡萄酒的国家之一。总的来说,气候受其南部的影响纬度,但区域性特征,例如高度靠近海洋也发挥了重要作用。这种多样的生长条件造就了种类繁多的葡萄酒,不同葡萄酒之间品质存在差异,具体介绍如下!  一、澳大利亚葡萄酒品质如何  澳大利亚在葡萄酒全球化中发挥了重要作用,它的许多品牌都有强大的国际影响力,训练有素、合格的葡萄酒专业人士也是如此,他们将自己的专业知识传播到了世界各地。澳大利亚还拥有一些世界上最古老的多产(未嫁接)葡萄藤。有些早在19世纪40年......

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  • 味美思葡萄酒好喝吗?03-27

      1、味美思葡萄酒好喝吗?不可否认味美思风格多变,最常见的是干型和甜型两种。甜型味美思出现在18世纪,又被称为意式味美思,因为第一款用于销售的甜型味美思就是由一位意大利酒商酿成的。为了中和苦涩的草药味,甜型味美思的口感十分甜润。有意思的是,甜型味美思虽然多数呈红色或棕色,但这并非源于酿酒葡萄,而是加入酒中的焦糖和黄糖。干型味美思又称法式味美思,含有较少的残留糖分,因此拥有更轻的酒体和清爽的口感,同时含有更浓郁的草本风味和恰到好处的苦味。图片描述    2、味美思是一种什么酒?味美思(Vermout......

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