1、豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。2、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时）。3、泡到豆笋里外都变软就可以了。4、把泡好的豆笋切斜刀段。5、葱姜蒜切末,小红椒切小粒。6、锅中倒入适量油，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香。7、倒入豆豉香辣酱炒制片刻。8、再放入生抽、老抽、糖炒匀。9、倒入......
