放冰箱冷藏。由于夏季气温较高，绿豆汤不适合常温保存。如果要隔夜存放绿豆汤，最好用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。
虽然绿豆汤可以放在冰箱里冷藏过夜，但是有时候，煮的绿豆汤太多了。如果同时放入同一个容器，底部的绿豆无法呼吸，很容易变质。所以如果煮的绿豆汤太多，建议分开放冰箱。
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