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葡萄酒晕瓶是什么原因？03-27
晕瓶，指的是葡萄酒刚刚装瓶后，或是经过长时间运输后香气变得涣散、闭塞，结构变得松散，无法展现出本来应有的香气和风味。不过，晕瓶只是一种暂时的现象，并不属于葡萄酒缺陷，如果刚收到一瓶葡萄酒，开瓶后发现香气和风味都比较平淡，那其实，这有可能是葡萄酒还未从晕瓶的状态中恢复过来，下面就跟随小编一起来了解一下葡萄酒晕瓶的相关知识吧！ 1、葡萄酒晕瓶是什么原因 从某种角度来说，葡萄酒是有生命的，酒液中的各要素，比如酚类物质、酸和其他化合物，会在瓶内不断地发展变化，相互作用，形成一种平衡。而装瓶或运输过程......
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葡萄酒适合长期放在冰箱吗？03-27
葡萄酒，一种对于保存有要求的酒，如果是未开封的那么最好是储藏在阴凉通风处、地窖中比较好，如果是已经开过应该把红酒的软木塞塞回，然后把酒瓶放进冰箱，保持水平摆放的姿势去保存比较好，但长时间保存肯定是不行的，具体如下！ 葡萄酒可以放在冰箱里面短时间保存，但有诸多讲究 葡萄酒的最佳储存环境包括避光、避振和恒温等，其中最佳温度为12℃～15℃，最佳湿度为55%～75%。 而日常生活中，冰箱的湿度和温度都难以达到这些标准，且其振动浮动相对较大，会加速葡萄酒的老化，导致葡萄酒的风味减退。不过，如果是开......
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勃艮第葡萄酒有哪些等级？03-27
众所周知，在我们身边一提到勃艮第，会有很多字眼蹦到人们的脑海里，比如小酒农、小作坊、高品质、低产量、黑皮诺、拍卖传奇、传奇酒庄、惊人的高价，勃艮第产区产的葡萄酒统称为勃艮第葡萄酒，勃艮第葡萄酒凭借其悠久的历史以及独特的口味加上良好的口碑受到了很多葡萄酒爱好者的青睐，当然的，不管是什么酒都是分等级的，下面就让小编给大家介绍一下勃艮第葡萄酒有哪些等级！ 一、勃艮第葡萄酒有哪些等级，怎么分级 从低到高，勃艮第的等级分为：大区级（RegionalAC）、村庄级（CommuneAC）和单一葡萄园级（S......
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酿造波尔多葡萄酒用什么葡萄03-27
关于波尔多葡萄酒，在波尔多常有一种说法——“美酒是种出来的”。葡萄种植和酿造就是这样有趣、复杂且重要。气候、土壤条件、葡萄品种和人们的专业技术，每一样因素都会对葡萄酒产量与品质产生决定性影响，今天就让小编从酿酒葡萄给大家介绍一下波尔多葡萄酒！ 1、酿造波尔多红葡萄酒的法定葡萄品种 （1）、赤霞珠(CabernetSauvingon)——它酿制出的葡萄酒单宁厚重，略带苦味，非常适合久存，带有典型的草本植物或青椒的风味。 （2）、梅洛(Merlot)——在传统的波尔多混酿中，梅洛的作用是增加酒......
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意大利葡萄酒选择哪些品牌？03-27
意大利，全世界数一数二的产酒胜地，意大利的人风情万种，非常具有浪漫情怀。意大利拥有近三千年的酿酒历史，酿酒葡萄超过两千种，多样性堪称世界第一，因此意大利的葡萄酒品牌是非常多的，那哪些品牌比较好呢？具体如下！ 一、常见的意大利葡萄酒品牌怎么做选择 1、BrunoGiacosa 来自皮埃蒙特的顶级酒庄，以伟大的酿酒师BrunoGiacosa之名命名。在过去的一个世纪中，虽然Langhe地区涌现了一批杰出的酿酒师，但几乎无人能与BrunoGiacosa相媲美。酒庄是最出色的Barolo和Barb......
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意大利葡萄酒的价格是多少钱03-27
众所周知，意大利葡萄酒的产量非常大，已经超过法国，而且品质也是一流，但国内对意大利葡萄酒还是有许多人不太了解，意大利的葡萄酒虽然说不如法国的那么出名，但是在市场上还是比较受欢迎的，意大利葡萄酒中也是有着顶尖的葡萄酒的，有些意大利葡萄酒价格非常的昂贵，昂贵到你都想象不到，今天就让小编给大家介绍一下具体价格！ 1、意大利葡萄酒价格多少，不同品牌价格不同 （1）、意大利之花甜型起泡葡萄酒销售价：￥95.70 香气口感：入口清爽宜人，口腔里感受到的是一阵阵水果的香气和甘甜，细微之处还可以感受到一丝......
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进口葡萄酒中文标签有什么用？03-27
众所周知，现在我们的生活中很多人喜欢喝葡萄酒，因为在这样一个快节奏的社会里，品味葡萄酒是一种很好的放慢生活节奏的方法，品一瓶进口葡萄酒，会让你觉得生活美妙极了。但很多时候大家对于进口葡萄酒的选购不是很清楚，比如对于进口葡萄酒中文标签的了解，今天就由小编给大家介绍一下进口葡萄酒中文标签有什么用吧！ 1、进口葡萄酒中文标签有什么用，可以看出什么 随着人们生活水平的提高和国际交流合作的日趋密切，我国葡萄酒进口市场也日渐完善。 一般而言，葡萄酒标签上的内容是很复杂的，通过标签上的内容，比如酒厂名，......
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葡萄酒不挂杯是不是假酒？03-27
葡萄酒不挂杯是不是假酒？其实挂杯并不能鉴别葡萄酒的品质。挂杯也叫酒腿，除和酒精度有关外，还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有关。没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系，如果挂杯时间相对更长，下面就让我们一起来了解一下关于葡萄酒挂杯的相关知识吧！ 葡萄酒挂杯说明了什么，挂杯不等于好酒 “挂杯”现象只表明酒精、糖分和甘油含量比较高，并非好酒的绝对标准。比如那年的气候比较炎热，导致葡萄的糖分过高、葡萄酒的酒精含量过高，自然也会出现密集的“酒腿”。总之，挂杯的酒不一定是好酒，但是好酒一定挂杯......
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葡萄酒放在后备箱可以吗？03-27
众所周知，随着生活水平的提高，已经越来越多的人将喝葡萄酒当成是一种兴趣爱好，当成是培养自己气质的一种手段。但葡萄酒是一种需要合理保存的酒，坏掉的葡萄酒多半是存储不当造成的，许多朋友买到葡萄酒后，由于没有一个良好的存储环境，比如后备箱就不是保存葡萄酒的最佳场所，相关介绍如下！ 千万不要把葡萄酒放进后备箱，有很多危害 汽车的颠簸与震动对葡萄酒的影响很大，使其不能安静熟成，经过长时间震动后饮用的葡萄酒常常毫无状态。后备箱的密封环境使其空气不流通，浑浊的空气让需要自由呼吸的葡萄酒窒息，容易让酒吸入浊......
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喝葡萄酒怎么打开？03-27
葡萄酒，用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿造而成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种，酒精含量一般在8%~20%。葡萄酒味道甘甜醇美，营养丰富，是得到很多人都喜欢喝的酒，但对于喝葡萄酒的人来说正确的开瓶显得很必要，接下来就让小编给大家介绍一下怎么开瓶吧！ 1、酒刀开葡萄酒有什么方法 以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以再竖立切一小口，一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞，顺势旋转进入，视木塞长度旋入顶针深......
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