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泡过酒的鹿茸能吃吗03-21
未变质即可食用。将鹿茸泡入酒中，可增加其保存时间，是较常见的食用鹿茸方法，但一般喝鹿茸酒，以饮酒为主，其鹿茸在长期浸泡酒的过程中已经有效成分甚微，食用价值不大，若想尝试，只要无变质可随意品尝，但不要吃太多，以免出现上火等身体不适现象。鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，鹿茸......
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干鹿茸冷藏还是冷冻03-21
冷藏。虽然冷藏和冷冻温度都较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，从而延长食物的保存时间，但干鹿茸建议保存在冷藏区较好，因为在冷冻区存放时间过长，会出现冻坏、冻裂等情况，影响其营养成分，还会结冰，且冷冻后的干鹿茸需要解冻，解冻过程中也会流失一部分营养成分。鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄......
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