可以放也可以不放。
糖醋蒜蘸酱油是黑的，蘸酱油是白的。其实两种方法都有可能。可以根据自己的口味选择放不放酱油。
酱油颜色稍微深一点，有点咸，有点酱香，可以选择放重口味的酱油；如果你希望糖醋蒜颜色更淡，或者口味本身更淡，可以少放酱油或者不放酱油，让糖醋蒜更白。
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