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糖醋鲤鱼是什么意思02-04
发现一个很有意思的现象。真正嫉妒他人的家伙,会拼命掩饰自己阴暗的心理,不愿意承认自己的狭隘,如果被人说酸还会恼羞成奴心。而那些每天转发美好的故事,说着什么””我酸了”我是柠檬精”的人,他们只是单纯羡慕...
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糖醋蒜为什么发软了03-21
在腌制糖醋蒜时,没有将盖子盖好或因其他的原因,使糖醋蒜接触到了空气,从而导致糖醋蒜口感不爽脆,变得软。亦或是在制作糖醋蒜时,选择蒜的品种问题,一般建议选当季新蒜,老蒜的硬度比新蒜低一些,若腌制时间过长,易出现蒜头发软的情况,因此建议制作前蒜头品种要选择好。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人......
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糖醋蒜软了还能吃吗03-21
视情况而定。若是因在制作糖醋蒜时使用较老的蒜,经过一段时间腌制后,质地变得比较软,没有变质、变味等情况,即可继续食用。若是因在腌制过程中糖醋蒜接触了空气,致使制作出的糖醋蒜发软,即不可再次食用。因在接触空气的过程中,很可能落入了灰尘以及滋生出细菌,尽管没有产生变质,这样的糖醋蒜食用后也不利于身体健康。......
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泡的糖醋蒜水能喝吗03-21
未变质即可饮用。泡的糖醋蒜水可以喝,并没有有害成分,也不会对人体健康有所影响,另外糖醋蒜本身是辛热食物,其水在一定程度上缓解了辛热之性,适量食用并不会引起上火,但糖醋蒜水浸泡时间过长不宜食用,其中会有一定的细菌等有害物质,营养成分也会有所流失,在口感和食用价值上都会有所降低。糖醋蒜是江......
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糖醋蒜放酱油吗03-21
可以放也可以不放。糖醋蒜既有放酱油的看起来黑黑的,也有不放酱油看起来是白色的糖醋蒜,其实两种方法都是可以的,可以根据个人的口味来选择到底放不放酱油。放酱油的颜色更深一点,带一点咸味和一点酱香的口味,口味重的可以选择放酱油;如果是想要糖醋蒜的颜色淡一点,或者是口味本身偏淡的人群,可以少放一点酱油或不放酱油,做出来的糖蒜更加洁白......
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糖醋鲤鱼是哪里的菜03-21
糖醋鲤鱼是山东菜。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜,很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不......
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糖醋蒜怎么腌制最好吃?04-26
糖醋蒜怎样腌制好吃窍门 糖醋蒜的正确做法如下:第一步,最好用新鲜的大蒜,将大蒜分别剥皮,外层的皮去掉,留下紧贴蒜瓣的2层皮,将大蒜分别按照此方法处理好,放入盐水中泡一泡;第二步,差不多浸泡3个小时,将泡好的大蒜捞出来,放在一个晾网上,将大蒜晾干,大蒜皮上的水分需要完全控,首席CTO笔记...
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糖醋排骨放番茄酱的怎么做好吃05-29
大家好,下面小编来为大家分享一下,糖醋排骨放番茄酱的怎么做好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解,现在让我们一起来看看吧! 1、用料:排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋...
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糖醋丸子怎么做好吃06-21
大家好,下面小编来为大家分享一下,糖醋丸子怎么做好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解,现在让我们一起来看看吧! 1、主料:肉馅250克、蛋清1个、淀粉适量、葱适量、姜末适...
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