众所周知，葡萄酒陈年是葡萄酒品鉴过程中不可忽视的一个要素，由于陈年顺利的葡萄酒口感将会更加柔顺、更淡，因此许多葡萄酒爱好者都喜欢陈年。葡萄酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，但并不是所有葡萄酒都能得到合理的保存，有的人会喜欢把葡萄酒放在冷藏柜里面，但这其实是会影响其品质的，具体如下文介绍！　　1、冰箱并不适合存放葡萄酒，存放在酒窖内比较合适　　葡萄酒最佳的保存温度应该是13摄氏度左右，保存温度的上升会导致酒的成熟速度加快，致使酒的风味变得粗糙，甚至有时会发生过分......

　　众所周知，葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间，长短要视葡萄酒的“体质”而定，尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需要长的时间醒酒，那在醒酒的时候怎么使用醒酒器呢？快跟随小编一起来看看！　　一、如何使用醒酒器，有什么方法　　1、清洁和干燥醒酒器　　把葡萄酒倒入醒酒器之前，要确保醒酒器清洁而干燥，因为醒酒器里的灰尘会影响酒的风味，水珠则会冲淡酒的味道。　　2、检查葡萄酒中是否有沉淀　　葡萄酒中常会出现沉淀物，它们多为酒石酸结晶以及在陈年过程中......

　　葡萄酒，对于酿酒葡萄有要求，传统上的六大贵族品种包括赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、长相思、和雷司令。而随着各种杂交葡萄品种越来越受到人们的欢迎，贵族品种的名单也在不断扩大，那对于家酿葡萄与酿酒葡萄有什么区别呢？今天就让小编给大家简单介绍一下！　　1、家酿葡萄与酿酒葡萄有什么区别　　从外观特征上来说，鲜食葡萄一般颗粒较大，呈球形或椭圆形，果皮薄而颜色较浅，果肉饱满，葡萄籽小且量少，有些甚至无籽。而酿酒葡萄的果粒更小，果实一般呈球形，果皮厚而耐嚼，果肉虽少但果汁含量丰富，葡萄籽大且数量多。　　两者在......

　　葡萄酒的冷藏，主要是在夏季很多人都喜欢喝的，在炎热的夏天喝上一杯冷藏的葡萄酒不仅解暑，还可以提高葡萄酒的口感。当然的，将葡萄酒冷冻一下是为了获得更加理想的口感，不过葡萄酒对于饮用温度有要求，因此大家需要注意！具体如下！　　葡萄酒可以冷藏饮用，但对于饮用温度有讲究　　葡萄酒的酒体可以大致上决定它的侍酒温度，酒体轻盈的葡萄酒应该冷冻后再喝；酒体丰满的葡萄酒在正常室温下饮用即可。不同类型的葡萄酒要求的冷冻温度也不同，一般来说，酒体轻盈的白葡萄酒应该冷冻至45华氏温度（7摄氏度）；酒体中等至丰满的白葡萄......

　　关于葡萄酒，众所周知适当的喝葡萄酒对身体是有很大好处的。特别是对女性而言，少量的饮用葡萄酒可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。不过这些功效都是需要长期坚持才能体现的，短期内很难见效，因此很多人开始选择酿造葡萄酒，那你知道酿造葡萄酒用什么葡萄吗？今天就由小编给大家简单介绍一下！　　理论上讲只要葡萄中含有糖分，就可以用来酿造葡萄酒。　　不同的葡萄所酿造出来的葡萄酒的品质是不一样的，这也就是为什么有些葡萄是专门的酿酒葡萄。目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有5......

　　众所周知，对于葡萄酒来说，合理的醒酒是很必要的，但随着酒液与氧气接触时间的增加，酒中的香气和风味又会逐渐消散，变得寡淡，同时酒液中的酸度会更加突出，变得不再适合饮用，因此在醒酒的过程中对于醒酒时间有规定，今天就由小编给大家简单介绍一下醒酒时间！　　1、葡萄酒醒酒时间需要有多久　　赤霞珠、内比奥罗和阿玛罗尼等红葡萄酒风味浓郁、单宁强劲以及酒体宏大，需要醒酒大约2小时（处于巅峰期和衰退期的酒款除外）；黑皮诺、品丽珠、梅洛等红葡萄酒酒体相对较轻盈，单宁含量较低，在确定它们需要醒酒的前提下，时间以半小时......

　　葡萄酒，其酒精度数比较低，味道比较好，这样一来就得到了很多人的喜欢，当然的，葡萄酒里面含有的营养物质，能够软化血管、降血压、降血脂以及预防动脉粥样硬化，都是有一定的疗效，那在喝葡萄酒的时候大家知道葡萄酒是怎么酿造的吗？快跟随小编一起来看一下！　　1、葡萄酒如何酿造，有什么步骤　　（1）、葡萄采摘：葡萄从葡萄园采摘回来后，要在24小时内酿造最佳；　　（2）、筛选：通过机器和人工的方式，剔除腐烂或未成熟的葡萄；　　（3）、破皮：葡萄经过破皮去梗机去梗后，适度挤压破皮，为发酵做好准备；　　（4）、浸皮......

　　香槟酒，非常受消费者欢迎的起泡葡萄酒品牌，是法国的国宝级葡萄酒，具有很好的市场前景。香槟酒不仅风味独特，任何时候都适合饮用，慵懒的早晨喝一杯提神醒脑，明媚的下午喝一杯祛暑解渴，睡前喝一杯安神助眠，今天就让小编给大家着重介绍一下香槟的口感特征！　　1、香槟葡萄酒口感怎么样　　香槟主要以白色的夏多内与红色的黑皮诺两种酿酒葡萄精心混合酿制调配而成，有些则会再多加入一种皮诺·莫尼耶葡萄。不过，也有少数酒厂会特别推出纯以单一品种，如单一的夏多内或黑皮诺酿制的香槟。一般而言，夏内多比例越高的，则风味越是清新......

　　葡萄酒，对于醒酒有讲究，醒酒可以在饮用葡萄酒之前让酒液与空气进行接触，自由地“呼吸”一下，以便酒的风味能更加充分地打开，使我们能更好地享用一款酒。虽然醒酒有很多好处，但是这并不意味着所有葡萄酒在饮用前都需要醒酒，快一起来了解看看！　　葡萄酒醒酒有什么作用，意义　　葡萄酒醒酒可以“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发......

　　关于桃红葡萄酒，可能某些葡萄酒“专家”或“行家”对桃红葡萄酒不屑一顾，觉得它们没有红葡萄酒和白葡萄酒那么“高端大气上档次”，只适合柔弱的女生或者想要装成熟的年轻人饮用。但其桃红葡萄酒有着自己的优势和魅力，那怎么喝比较合适？下面就让大家跟随小编一起来看看饮用方法！　　桃红葡萄酒怎么喝，有什么技巧　　冰镇后桃红葡萄酒味道较涩传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。　　桃红......