草莓香蕉土豆泥-取材方便做法易，味道清新热量低

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�主辅食材

香蕉1根，土豆2个，草莓8颗，奥利奥2块，番茄酱、橄榄油若干量。

�做法步骤

1、土豆削皮，洗净，切成薄片，上锅蒸熟，滗净盘中水份，用汤匙背将土豆片按压成泥。
2、香蕉去皮，放在盘子里，用汤匙背按压成泥。  
3、草莓洗净，去蒂，切成碎丁。  
4、将土豆泥、香蕉泥和草莓丁放进同一只小盆里，倒入适量番茄酱和橄榄油，拌匀。  
5、土豆泥装盘，奥利奥掰成小丁，均匀撒在土豆泥上。

�要点详解

1、这道草莓香蕉土豆泥，也可称之为土豆沙拉，其食材众多、明星云集，不光色彩丰富，味道也多元，是一道广受欢迎的饭后甜点。如果饭前食用呢，还可以减少主食的摄入，起到减肥瘦身之作用。
2、根据淀粉含量的高低，土豆可分为面土豆和脆土豆两种。面土豆的淀粉含量要高于脆土豆，最适合用来制作土豆泥。土豆可煮熟，也可蒸熟。
3、香蕉最好选用完全熟透的。
4、草莓本极鲜嫩，切成丁即可，切不可按压成泥。
5、土豆泥制作好之后，要尽快食用，因为时间久了，奥利奥出会吸水变软，影响口感和美味。

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